Gør jagten og vildtbehandlingen til en sand fornøjelse med by Brorsons danskproducerede vildtkroge. Med stærke materialer, et unikt design og fire solide kroge får du det perfekte, funktionelle udstyr til en optimal modning af både hjorte- og fuglevildt.

Hvorfor er modning af vildt vigtigt?

Når et dyr nedlægges, går musklerne i en spændingstilstand, der kaldes dødsstivhed. Hvis kødet tilberedes i denne fase, bliver det sejt og tørt.

Mørhed og smag: Ved at lade vildtet hænge, får du naturlige enzymer til at nedbryde muskelfibrene, hvilket giver et langt mørere og mere velsmagende stykke kød.
Kontrolleret proces: For at modne vildtet korrekt – hvad enten det er råvildt, kronvildt eller fuglevildt – skal det hænge køligt og tørt (ideelt set mellem 0° C og 4° C alt efter dyreart), skærmet mod direkte sollys, gerne mod nord.

Fordelene ved galvaniseret stål

by Brorsons vildtkroge er fremstillet af kraftigt stål, der er varmgalvaniseret, hvilket gør dem ekstremt vejrbestandige og modstandsdygtige over for det omskiftelige danske klima.

Vedligeholdelsesfri: Du slipper for rust og uønsket vedligeholdelse, uanset om krogen hænger ude hele året.
Hygiejnisk og stærk: Det galvaniserede stål sikrer, at krogen er nem at holde ren, og den kan uden problemer bære vægten af selv større stykker klovbærende vildt.
Rustfrit design: Konstruktionen sikrer en lang levetid, så du kan have glæde af krogen generation efter generation.

Vildtkrog i Galvaniseret Stål med Kronhjort og 4 Kroge

Name: Vildtkrog i Galvaniseret Stål med Kronhjort og 4 Kroge
Brand: Design by Rikke Brorson
SKU: 572109 Vildtkrog galvaniseret, Kronhjort, Model 1
Price: 1395 DKK
Availability: InStock