Delikatesser og krydderier
by Brorson forhandler delikatesser til madlavningen. Vi har et bredt udvalg af krydderier, salt og peber, pesto, olie, sirup og vaniljeskum.
Krydderierne giver velsmag og du kan nemt forkæle dine gæster ved bordet. Brug også de lækre krydderier som gaver til værtinden.
Hos by Brorson finder du brands som f.eks. Spice by Spice og Nicolas Vahé.
-
Karamelsirup til Kaffe...
70,00 kr.Sirup med karamel fra Nicolas Vahé
Indhold: 250 ml
Indhold: Sirup (sukker og vand), 0,4% naturlig karamelaroma, farver (kaustisk sulfiteret karamel)
Opbevaring: Kan stå ved stuetemperatur efter åbning
Lager: Ja
Skøn og velsmagende sirup med smag af karamel i ikonisk flaske med skruelåg fra Nicolas Vahé.
Med den vidunderlige sirup kan du kreere de lækreste kaffer, smoothies og desserter. Siruppen er fyldt med sødme og er rig på smag og derfor også meget drøj i længden.
Siruppen er også fantastisk som tilbehør til is, skyr, vafler og pandekager. Prøv også at dryppe noget sirup i glasuren til kagen og få den smukkeste nougatfarvede topping med karamelsmag på dine kager.
Forkæl dig selv med denne sirup, der giver en skøn smag af rund karamel i din kaffe.
-
Peberkværn med Låg...
125,00 kr.Kværn med pebermix fra Spice by Spice
Nettovægt: 70 g
Keramisk kværn med bambuslåg med pebermix.
Pebermixet er sammensat af 3 slags peber og rød paprika.
De 3 pebre er kernen af peberkornet og derfor er smagen mere intens og smagsfyldt. På den måde kommer de æteriske olier også i spil. Det er kvalitetspeber fra øverste hylde.
Kværnen har 3 indstillinger for kværningen af peber: Fin, mellem og grov.
Kværnen sidder i toppen af peberkværnen og derved undgår man, at kværnen drysser ned på underlaget.
Kværnen fyldes nemt med nyt peber ved at skrue den sorte top fra glasflasken.
Kværnen måler 13,5 cm i højden.
Vi har også pebermix i pose til refill.
-
Rapsolie Koldpresset...
75,00 kr.Rapsodi - Koldpresset Rapsolie fra Himmerland
Nettovægt: 500 ml
Indhold: Koldpresset rapsolie
Flaske: Glas
Opbevaring: Mørkt
Lager: Ja
I denne flotte gennemsigtige flaske gemmer der sig gyldne dråber fra gule rapsmarker i Himmerland.
Lise & Ib Klausen fra Spice by Spice har designet denne smukke flaske til det reneste koldpresset rapsolie fra en lokal landmand i Hvilsom ved Hobro.
Rapsolien har en gylden gul farve og er dejlig tyktflydende.
Olien har en nøddeagtig smag og kan bruges til både marinader, dressinger og stegning. Du kan også bruge denne rapsolie til bagning af brød og kager.
Smag på en dråbe af olien, hvis du vil finde ud af, hvordan den smager.
Vi anbefaler også denne gode kvalitetsolie til olieret af vores by Brorson skærebræt og tapasbræt i eg.
-
Salt Refill Havsalt...
50,00 kr.Refill Salt fra Spice by Spice
Nettovægt: 150 g
Ingredienser: Havsalt
Opbevaring: Tørt og køligt
Lager: KUN 1 STK. TILBAGE!
Refill pose med 150 gram klassisk havsalt.
Posens indhold svarer til indholdet i den fine lave glaskværn, også fra Spice by Spice.
Se også vores udvalg af salt og peber sæt i træ, som dette salt kan bruges i.
Denne lækre havsalt kan naturligvis også bruges i saltkar.
-
Salt- og Peberkværne...
175,00 kr. 250,00 kr.Salt- og Pebersæt med salt og peber
Størrelse: H 13 cm
Materiale: Glas, plast og bambus
Farve: Glas / Sort
Lager: KUN 3 SÆT TILBAGE!
Flot salt- og pebersæt fra Spice by Spice til genopfyldning.
Kværnene leveres klar til brug med salt og peber.
The original mix af hel peberblanding samt Salt of the mountain, groft salt.
Kværne er af rigtig god kvalitet. Skru låget af og genopfyld med salt og peber eller din egen krydderiblanding.
Indhold 100 gram i hver kværn.
Der kan tilkøbes refill. Klik her!
-
Saltkværn med Låg...
95,00 kr. 125,00 kr.Klassisk salt i kværn fra Spice by Spice
Nettovægt: 175 g
Lager: BEGRÆNSET ANTAL TILBAGE!
Klassisk hvid salt i flot og funktionel saltkværn med bambuslåg.
Kværnen har 3 indstillinger for kværningen af salt: Fin, mellem og grov.
Kværnen sidder i toppen af saltkværnen og derved undgår man, at kværnen drysser ned på underlaget.
Kværnen fyldes nemt med nyt salt ved at skrue den sorte top fra glasflasken.
Kværnen måler 13,5 cm i højden.
-
Vildtsauce...
40,00 kr.Færdigblandet vildtsaucekrydderi
Vægt: 100 gram
Ingredienser: Sukker, tomat, solsikkeolie, bouillon m.m.
Lager: Ja
Med denne velsmagende færdigblanding af vildtsauce, bliver det ikke nemmere at sætte prikken over i'et i dit køkken!
Krydderiblandingen skal blot røres op i kogende vand og simre færdig i nogle minutter.
Dermed kan du servere vildtsaucen, der med sin smag og kraft bringer glæde frem i hver mundfuld.
Med den færdige krydderiblanding er der rigeligt til 4 personer.
Du behøver nødvendigvis ikke at servere vildtkød til denne sauce. Vildtsaucen smager også fremragende til oksestege og frikadeller.
Ønsker du at tilsætte flere smagsnuancer til denne vildtsauce, anbefaler vi 0,5 dl. fløde og 15 gram blåskimmelost.