Delikatesser og krydderier

by Brorson forhandler delikatesser til madlavningen. Vi har et bredt udvalg af krydderier, salt og peber, pesto, olie, sirup og vaniljeskum.

Krydderierne giver velsmag og du kan nemt forkæle dine gæster ved bordet. Brug også de lækre krydderier som gaver til værtinden.

Hos by Brorson finder du brands som f.eks. Spice by Spice og Nicolas Vahé. 

  • Dessert sauce Hokey...

    79,00 kr.

    Flydende chokoladesauce til desserter.

    Størrelse: 250 ml

    Chokolade saucen smager af Toffefee og honning. Fantastisk over is, til milkshakes, i kaffen, på vafler, pandekagen eller som glasur til kagen eller som dip til frugt. Den har den der lækre fløde karamel og nøddesmag, som man ofte leder efter. En af de mest eftertragtede dessert og is smage i New Zealand.

    Glutenfri, uden kunstig smagsforstærkere og uden kunstig farve. 

  • Dessert sauce Salted...

    79,00 kr.

    Flydende karamelsauce til desserter.

    Størrelse: 250 ml

    Denne flydende karamel sauce byder enhver is velkommen. 

    Brug den også i milkshakes, iskaffe, pandekager, vafler, glasur - den har masser af anvendelsesmuligheder og man bliver ganske enkelt afhængig !

    Saucen er vegansk, glutenfri, uden mælkeprodukter, ingen kunstig farve, ingen kunstige smagsforstærkere. 

    Dette er din garanti for en absolut velsmagende dessert, som gæsterne er vilde med. 

  • Gaveæske Favourite...

    250,00 kr.

    Gaveæske med salt og peberblandinger fra Nicolas Vahé 

    Nicolas Vahé fejrer 10-års jubilæum med denne Favourite Collection Box. Vi har en forkærlighed for lækker mad, og derfor har vi samlet vores fire mest populære salte og pebre i denne æske, så du kan fremtrylle velsmagende måltider derhjemme. De giver det sidste strejf til et lækkert måltid, hvad enten du er til pasta, salat, steaks eller simreretter. De nøje udvalgte blandinger hiver dine hverdagsretter op på et højere niveau og giver dine gæster mindeværdige smagsoplevelser. Hver salt- og peberblanding kommer med en ny keramisk kværn, som giver dig fint kværnede krydderier. Det frigiver olierne, så maden får endnu mere aroma og smag.

  • Grøn tørpesto

    55,00 kr.

    Grøn tørpesto med ramsløg, hvidløg og rosmarin fra Spice by Spice

    Størrelse: 100 gram 

    Utraditionel skøn pasta til fisk, tapas, sandwich, oksekød samt røget kød.

    Denne pasta smager ikke som den traditionelle basilikum pasta, men man opnår en komplet smagsbalance sammen med ovennvænte retter. Den grønne pesto er allergenefri. Opskrift: 2 spsk. tørpesto, 5 spsk. vand, 4 spsk. olie. 

  • Gul tørpesto

    55,00 kr.

    Gul tørpesto med gulerod, fennikel, hvidløg og paprika fra Spice by Spice

    Størrelse: 100 gram 

    Mild pesto lavet på gulerødder, fennikel, hvidløg og paprika.

    Smagen er lidt sødligere end traditionel pesto, og er særdeles velegnet til ost, kylling, tapas og dressinger. 

    Opskrift: 2 spsk. tørpesto, 8 spsk. vand og 4 spsk. olie. 

  • Kaffesirup med karamel

    60,00 kr.

    Kaffesirup fra Nicolas Vahé med Karamel

    Kaffesirup med smag af karamel i ny smart flaske.

    Forkæl dig selv med denne sirup, der giver en skøn smag af rund karamel i din kaffe.

  • Koldpresset rapsolie...

    120,00 kr.

    Rapsodi - Koldpresset rapsolie fra Himmerland

    Indhold: 500 ml

    I denne flotte flaske gemmer der sig gyldne dråber fra gule rapsmarker i Himmerland.

    Godt håndarbejde skaber forudsætningen for et gyldent resultat.

    Lise & Ib Klausen fra Spice by Spice har designet denne smukke flaske til det reneste koldpresset rapsolie fra en lokal landmand i Hvilsom ved Hobro.

    Rapsolie har en gylden gul farve. Rapsolie er tyktflydende. Olien har en nøddeagtig smag og kan bruges til både marinader, dressinger og stegning. Du kan også bruge rapsolie til bagning af brød og kager. Smag på en dråbe af olien, hvis du vil finde ud af, hvordan den smager.

  • Krydderi eller...

    60,00 kr.

    Frikadellemix fra Spice by Spice

    Størrelse: 270 gram 

    Materiale: Krydderi

    Smager som mors frikadeller 

    Den perfekte krydderiblanding til frikadeller og andre farsretter, skal blot tilsættes lidt vand sammen med farsen.

    Frikadellemix indeholder 270 gram - nok til 1,5 kg. fars. Hvedemel, løg, peber, salt, kartoffelstivelse, skummetmælkspulver, motificeret kartoffelstivelse (E1412), hydrolyseret vegetabilsk protein, eddike.

  • Mr. Bacon krydderi

    55,00 kr.

    Mr. Bacon fra Spice by Spice

    Bacon på dåse! Åbn for denne dåse og få den skønneste duft af bacon!

    Med denne krydderiblanding får du den ægte baconsmag - men uden kalorier og svineri i køkkenet.

    Brug Mr. Bacon til ALT, hvad du kan komme i tanke om. Jeg har selv god erfaring med at bruge Mr. Bacon krydderiet over råstegte grønsager, som salatdressing og i skyr, som dip til grønsagsstave, chips og bagte kartofler. På den måde er det også let at lokke børn og unge til at spise mere af det sunde grønne på bordet.

    Her kommer nogle forslag til, hvad du også kan bruge Mr. Bacon til:

    Vend Mr. Bacon i smørret og smag til med salt og peber

    Brug krydderiet ovenpå steaks, kylling, råstegte kartofler og grønsager, ovenpå brød og æggeretter.

  • Rød tørpesto

    60,00 kr.

    Rød tørpesto med soltomater, chili og persille fra Spice by Spice

    Størrelse: 100 gram 

    Smagfyldt og skøn rød tørpesto

    Rød tørpesto med den smukkeste kraftige smag af solmodne tomater, chili og persille. Der er opskrift i bunden af bøtten, og du rører bare det op, som du skal bruge. Den røde pesto er særdeles velegnet til tapas, kylling, nye kartofler og pastaretter. 

  • Vanilieskum eller mini...

    40,00 kr.

    Vanilieskum fra Spice by Spice

    Størrelse: 100 gram 

    Ingredienser: Glukose-fruktosesirup (fra EU), sukker, vand, dextrose, svinegelatine, naturlig vaniljearoma. 

    Disse lækre vanilieskumfiduser er et hit blandt børn og voksne. De smager himmelsk i en kop varm cacao, bagværk, p-tærter eller "bare" direkte fra posen, som de er.